Prodotti biologici

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Confettura di more di rovo

9,50

200gr

Le more di rovo, colte a mano nel momento ideale di maturazione, vengono trasformate in una confettura ricca di sapore e dolcezza. Preparata con more selvatiche, succo di limone e zucchero di canna grezzo. Questa confettura è caratterizzata da un colore intenso e profondo, che riflette la passione e l’amore che mettiamo nel processo di produzione.

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Confettura di pera volpina

11,00

200gr

 La nostra confettura di pera volpina cattura tutto il gusto e la tradizione della cucina antica in ogni cucchiaio. Dopo la raccolta le pere vengono poi sapientemente lavorate con vino, zucchero e cannella, seguendo la ricetta tradizionale che rende il frutto più appetibile.

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Confettura di rosa canina​

7,50

200gr

La confettura di rosa canina è un delizioso prodotto ottenuto dalla lavorazione di bacche di rosa canina e zucchero di canna grezzo, senza l’aggiunta di altri ingredienti. 
Oltre al suo gusto straordinario, questa confettura è un vero concentrato di sapore e salute, la rosa canina è infatti ricca di vitamina C.

Cuore di carciofo selvatico​​​

14,70

Il carciofo selvatico marinato in acqua e aceto, senza cottura, a parte il passaggio in autoclave. Aromatizzato con mentuccia selvatica, per ricordare il profumo che pervade l’aria durante la raccolta e che abbiamo voluto racchiudere nel nostro vasetto per portarlo nelle vostre case.

Pale di fico d’india in salamoia

9,30

Le pale in salamoia della nostra linea sono un’opzione gustosa e versatile per arricchire le vostre preparazioni culinarie. Una volta aperto il barattolo, è consigliabile sciacquare le pale per eliminare la salamoia di conservazione e prepararle al meglio.

Salsa verde selvatica​

10,50

Pimpinella romana, finocchietto , carota selvatica, aglio selvatico… tutte insieme per creare una salsa verde selvatica dal sapore e profumo unici. Si sposa bene ad un classico bollito o ad un formaggio fresco, pesce di lago o di mare, verdure lesse o alla griglia. Usalo come vuoi, basta che lo mangi!

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Portulaca sott'olio

8,10

300gr

Questo barattolo contiene il sapore completo della pianta, grazie alla cottura in acqua e aceto seguita dalla conservazione sott’olio. La portulaca che troverete al suo interno sarà sicuramente differente da qualsiasi altra abbiate provato prima. Potrete sperimentare abbinamenti gustosi con pasta, carne e pane, e non rimarrete delusi dalla sua bontà.
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Pesto di senape selvatica

11,50

200gr

Il nostro Pesto di senape selvatica è il condimento perfetto per i tuoi piatti preferiti! Preparato con ingredienti locali di alta qualità, come le nocciole tostate e il pecorino stagionato, il nostro pesto è un’esplosione di sapori in ogni cucchiaio. La senape selvatica ha un gusto unico e intenso che renderà i tuoi piatti ancora più deliziosi.

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Cassettina in legno

89,00

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Box degustazione

39,00

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Valigetta duetto

21,00

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Siamo lieti di offrirvi una varietà di prodotti selvatici, erbe, frutti, bacche e fiori freschi, trasformati con cura in deliziose salse, pesti, sott’oli e confetture. Per effettuare un ordine o richiedere ulteriori informazioni, vi invitiamo a compilare il modulo sottostante con i dettagli richiesti. Sarà nostra premura rispondervi nel più breve tempo possibile.

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